Каталог товаров
Кухонный нож Zepter - Felix Сантоку коллекция Дуб Дымчатый, длина 16 см
Zepter International
KSW-016
14740,00
р.
Артикул: KSW-016
Материал лезвия: сталь X50 CrMoV15 blade steel. Цельная штамповка в штампе.
Материал рукояти: рукоятка ножей исполнена из дуба. Она прочная, и независимо от того, сколько времени она проводит на вашей кухне, она остается гладкой, неизменной и в целости и сохранности.
Размер лезвия: длина 16 см
Вес Брутто (кг): 0,26
Вес Нетто (кг): 0,14
Производство: FELIX SOLINGEN GmbH, An den Eichen 6, 42699 Золинген
Подходит для посудомоечных машин: не рекомендуется
Чистка и уход: Рекомендуется чистка и мытье ножей вручную. После использования смойте теплой водой и вытрите насухо сухой тканью.
Гарантия: 5-летняя гарантия при обнаружении дефектов материалов или изготовления. Эта гарантия не распространяется на: эстетические изменения, возникшие в результате нормального использования, царапины и трещины, которые не влияют на работу продукта, а также повреждения, вызванные неправильным использованием ножа, например. неправильная заточка.
Сделано в: Германия
Применение: Значение слова "сантоку" –"три добродетели", объясняет, для чего этот нож подходит лучше всего: для измельчения, нарезания кубиками и разделывания мяса.
Он справляется со всеми этими работами показательным образом. Поэтому такие ножи являются одними из наиболее часто используемых как на профессиональной, так и на домашней кухне.
Более тонкое лезвие, чем у поварского ножа, позволяет получать тончайшие ломтики, как это принято во многих японских блюдах.
В отличие от других работ на кухне все виды нарезки – ломтиками, кубиками, шинковка - до сих пор выполняются вручную. В то время, как многие из нас обзавелись высокотехнологичными тостерами, блендерами и мультиварками, нож – возможно, самый древний инструмент из всех – все также актуален.
Компания «Феликс» производит ножи в Золингене - "городе клинков", начиная с 1790 года, и остается верна многовековой традиции.
Для получения идеально выкованного ножа Zepter из высококачественного цельного куска стали требуется более 45 рабочих операций. В результате наши ножи отличаются непревзойденным качеством, функциональностью и дизайном.
Лезвия ножей, выкованные из куска булатной стали X50 CrMoV15 вручную, обладают качеством, прочностью и остротой, что гарантирует максимальную эффективность в течение многих лет.
При уходе время от времени натуральное дерево, из которого сделана рукоятка ножа, сохранит свою структуру и интенсивный цвет на долгие годы.
Felix - компания, хранящая традиции качества и являющаяся одним из старейших производителей ножей в мире.
1. Дизайн
Ножи Felix множество раз были удостоены международных наград, в число которых входят золотая награда "iF product design awards" (Международный конкурс дизайна) за один из самых красивых в мире продуктов,
а также знаменитая премия "red dot design awards" (награда в области дизайна, присуждаемая "Центром дизайна земли Северный Рейн-Вестфалия" в г. Эссен, Германия).
Таким образом, с точки зрения дизайна и качества ножи Felix признаны одними из лучших изделий ручной работы в мире.
2. Материал
Ножи фирмы Zepter - Felix Дуб Дымчатый изготовлены в ручную из стали X50 CrMoV15 blade steel, что гарантирует прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии. Тонкие пластинки срезаются в мгновение ока.
Рукоятка ножей исполнена из дуба. Она прочная, и независимо от того, сколько времени она проводит на вашей кухне, она остается гладкой, неизменной и в целости и сохранности.
3. Кузнечная ковка
Все ножи фирмы Zepter - Felix изготовлены вручную с помощью традиционной кузнечной ковки в штампе падающим молотом.
Атомная и кристаллическая структура нержавеющей стали перестраивается и сортируется в результате высокотемпературного нагрева всей заготовки и высокой ударной силы молота, которая в зависимости от размера ножа может достигать 1000 тонн.
Таким образом, вся заготовка имеет однородную структуру стали. Все лезвие является устойчивым к образованию ржавчины и обладает высококлассным качеством.
Двухступенчатый процесс закаливания позволяет создать однородную мелкозернистую структуру стали.
Каждый нож закаляется в масле. Это придает ножу наилучшие режущие свойства превосходного качества.
4. Шлифовка
Ручная шлифовка на камне является точным и трудоемким процессом. Толщина края режущей кромки ножей Felix составляет 0,25 - 0,30 мм.
Лезвие остается острым очень долгое время.
Более легкая последующая заточка.
Возможна очень тонкая нарезка.
6. Марка ножей Felix
Компания Felix является производством мануфактурного типа по изготовлению ножей.
Международные повара изысканной кухни доверяют только ножам Felix!
Материал лезвия: сталь X50 CrMoV15 blade steel. Цельная штамповка в штампе.
Материал рукояти: рукоятка ножей исполнена из дуба. Она прочная, и независимо от того, сколько времени она проводит на вашей кухне, она остается гладкой, неизменной и в целости и сохранности.
Размер лезвия: длина 16 см
Вес Брутто (кг): 0,26
Вес Нетто (кг): 0,14
Производство: FELIX SOLINGEN GmbH, An den Eichen 6, 42699 Золинген
Подходит для посудомоечных машин: не рекомендуется
Чистка и уход: Рекомендуется чистка и мытье ножей вручную. После использования смойте теплой водой и вытрите насухо сухой тканью.
Гарантия: 5-летняя гарантия при обнаружении дефектов материалов или изготовления. Эта гарантия не распространяется на: эстетические изменения, возникшие в результате нормального использования, царапины и трещины, которые не влияют на работу продукта, а также повреждения, вызванные неправильным использованием ножа, например. неправильная заточка.
Сделано в: Германия
Применение: Значение слова "сантоку" –"три добродетели", объясняет, для чего этот нож подходит лучше всего: для измельчения, нарезания кубиками и разделывания мяса.
Он справляется со всеми этими работами показательным образом. Поэтому такие ножи являются одними из наиболее часто используемых как на профессиональной, так и на домашней кухне.
Более тонкое лезвие, чем у поварского ножа, позволяет получать тончайшие ломтики, как это принято во многих японских блюдах.
В отличие от других работ на кухне все виды нарезки – ломтиками, кубиками, шинковка - до сих пор выполняются вручную. В то время, как многие из нас обзавелись высокотехнологичными тостерами, блендерами и мультиварками, нож – возможно, самый древний инструмент из всех – все также актуален.
Компания «Феликс» производит ножи в Золингене - "городе клинков", начиная с 1790 года, и остается верна многовековой традиции.
Для получения идеально выкованного ножа Zepter из высококачественного цельного куска стали требуется более 45 рабочих операций. В результате наши ножи отличаются непревзойденным качеством, функциональностью и дизайном.
Лезвия ножей, выкованные из куска булатной стали X50 CrMoV15 вручную, обладают качеством, прочностью и остротой, что гарантирует максимальную эффективность в течение многих лет.
При уходе время от времени натуральное дерево, из которого сделана рукоятка ножа, сохранит свою структуру и интенсивный цвет на долгие годы.
Felix - компания, хранящая традиции качества и являющаяся одним из старейших производителей ножей в мире.
1. Дизайн
Ножи Felix множество раз были удостоены международных наград, в число которых входят золотая награда "iF product design awards" (Международный конкурс дизайна) за один из самых красивых в мире продуктов,
а также знаменитая премия "red dot design awards" (награда в области дизайна, присуждаемая "Центром дизайна земли Северный Рейн-Вестфалия" в г. Эссен, Германия).
Таким образом, с точки зрения дизайна и качества ножи Felix признаны одними из лучших изделий ручной работы в мире.
2. Материал
Ножи фирмы Zepter - Felix Дуб Дымчатый изготовлены в ручную из стали X50 CrMoV15 blade steel, что гарантирует прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии. Тонкие пластинки срезаются в мгновение ока.
Рукоятка ножей исполнена из дуба. Она прочная, и независимо от того, сколько времени она проводит на вашей кухне, она остается гладкой, неизменной и в целости и сохранности.
3. Кузнечная ковка
Все ножи фирмы Zepter - Felix изготовлены вручную с помощью традиционной кузнечной ковки в штампе падающим молотом.
Атомная и кристаллическая структура нержавеющей стали перестраивается и сортируется в результате высокотемпературного нагрева всей заготовки и высокой ударной силы молота, которая в зависимости от размера ножа может достигать 1000 тонн.
Таким образом, вся заготовка имеет однородную структуру стали. Все лезвие является устойчивым к образованию ржавчины и обладает высококлассным качеством.
Двухступенчатый процесс закаливания позволяет создать однородную мелкозернистую структуру стали.
Каждый нож закаляется в масле. Это придает ножу наилучшие режущие свойства превосходного качества.
4. Шлифовка
Ручная шлифовка на камне является точным и трудоемким процессом. Толщина края режущей кромки ножей Felix составляет 0,25 - 0,30 мм.
Лезвие остается острым очень долгое время.
Более легкая последующая заточка.
Возможна очень тонкая нарезка.
6. Марка ножей Felix
Компания Felix является производством мануфактурного типа по изготовлению ножей.
- Мануфактурное производство в небольших эксклюзивных сериях.
- Изготовления ножей Цептер происходит в месте нахождения компании (Золинген, Германия).
- Высокая степень узнаваемости у поваров-любителей и профессиональных поваров,ценящих превосходное качество.
Международные повара изысканной кухни доверяют только ножам Felix!
Вид: нож Сантоку 16 см
С этим товаром покупают
